Willkommen Bluefin Sushi Eindhoven

Sushirijst, geelvintonijn, zalm, tempura garnalen, sesam mamori, bieslook, pittige saus, rijstvlokken

Sushirijst, tempura van grote garnalen, avocado, mango, aardbei, basilicumspruiten, pittige saus, mangosalsa,

Geelvintonijn, sushirijst, kuit van vliegende vissen, avocado, pittige saus, notensaus, bieslook, nori

Sushirijst, geelvintonijn, Kamtsjatka-krab, zalm, spinazie, bieslook, pittige saus, nori

Sushirijst, krab, tijgergarnalen, Japanse omelet, roomkaas, avocado,, zoete chilisaus, guacamolesaus,

Sushirijst, krab, gerookte paling, zalm,
avocado, Japanse mayonaise, Unagi-saus, Yuzu-sesam, nori

Sushirijst, tartaar tonijn,tobiko pittige saus, yuzu-sesam, nori

Sushirijst, blauwvintonijn, amberjack, steur kaviaar, truffelsaus, nairu peper, ume-sesam, culinair goud, nori

Black angus ossenhaas, tomaten, olijven, zwarte olijven, Nikkei saus, rucola, veldsla,
Parmezaanse kaas, olijfolie, croutons

Zalm, forelkaviaar, kappertjes, broccoli microgreens, olijfolie, citroensap

Octopus, rucola, olijfolie, yuzu salsa saus

Californië met krab; Philadelphia met komkommer; garnalen tempura rol met mangosalsa en aardbeien; rol met zalm,
avocado en truffelsaus

California roll met krab; krokante zalmrol met gebakken uien, tobiko en sesamzaadjes "Yuzu"; zalmrolletje; gerookte palingrol;
zalm sushi 4 st.; Philadelphia met komkommer; Rol met zalm

Zalm Sushi Philadelphia met komkommer; zalmrolletje

paling rol, avocado rol, zalmrol

Garnalen tempura rol met mangosalsa en aardbei , Philadelphia met komkommer , California met koningskrab , krab, gerookte paling en zalm rol , tonijn rol met tobiko en notensaus, Zeebaars rol met truffelsaus en chilipeper , Mamori rol met garnalen, tempura, tonijn, zalm en pittige saus .

Philadelphia met komkommer en goud; kenmerkende rol "Bluefin"; Californië met krab, zwarte kaviaar en goud; amberjack-sashimi; Sashimi van tonijn; zalm sashimi; tonijn sushi met zwarte kaviaar 4 st.; sushi met zalm en goud 4 st.; sushi met tonijn en goud 4 st.

Zeebaars Rolletje met truffelsaus en chilipeper; Philadelphia met komkommer; Californië met krab; rol met geelvintonijn, zalm, yellowtail, chilipeper en pittige saus; tongrolletje met tobiko en notensaus; rolletje met knapperige garnalen, Kamtsjatka krab en Philadelphia kaas; Philadelphia met gerookte paling

tongrolletje met tobiko en notensaus; garnalen tempura rol met mangosalsa en aardbeien; Klassieker uit Philadelphia; rolletje met vijf soorten vis, mango en pittige saus California Spicy met krab; Mamori rol met tempura garnalen, tonijn, zalm en pittige saus; Californië met krab

2 st. - Sushirijst, zalm, gebakken tofu, gembersaus, gebakken ui, bieslook, yuzu sesam

2 st. - Sushirijst,krab, gefrituurde tofu, pittige saus, kuit van vliegende vissen, sesam wasabi

2st. - Sushirijst, geelvintonijn, gefrituurde tofu, pittige saus, bieslook, rijstballetjes

2st. -Sushirijst, blauwvintonijn, gefrituurde tofu, truffelsaus, steur kaviaar, eetbaar goud

Inari met champignons 1 st., Inari met krab 1 st., Inari met gerookte paling 1 st., Inari met amberjack 1 st., Inari met zalm 1 st., Inari met blauwvintonijn 1 st., Inari met geelvintonijn

1 st.Geelvintonijn hangiri sushi 1 st tonijn tataki sushi 1 st.Zalm hangiri sushi 1 st., Zeebaars hangiri sushi , 1 st. Geelstaart hangiri sushi

1 st Zalm Sushi met truffel 1 st. amberjack sushi met truffel 1 st, zeebaars sushi met truffel 1 st blauwvintonijn sushi met truffel 1 st toro sushi met truffel

7 st Sushi lakeda met forelkaviaar Gold , 7 st sushi tonijn met zwarte kaviaar Gold 7 st. sushi toro met zee-egel kaviaar en zwarte kaviaar 6 st.sushi zalm met sint-jakobsschelp Gold

5 st Zalm Sushi 5 st.gerookte paling sushi 5 st.sushi-sint-jakobsschelp 5 st. Geelvintonijn sushi 5 st. Zeebaars Sushi 5 st grote garnalen sushi 5 st.sushirol met zalm 1 st sushibal tonijn Yellowfin 1 st sushibal zeebaars

2 st. - Sushirijst, avocado

2 st. - Sushirijst, gerookte paling

2 st. - Sushirijst, Geelvintonijn

2 st. - Sushirijst, zalm

2 st. - Sushirijst, tijgergarnalen

2 st Geelvintonijn, avocado, gebakken uien, notensaus, Yuzu-saus, basilicumspruitjes. Portiegrootte.

2 st Blauwvintonijn, avocado, bieslook, truffelsaus, basilicumscheuten. Portiegrootte:

2 st Grote Garnalen, avocado, nori, zoete chilisaus. Portiegrootte

2 st Zalm, forelkaviaar, avocado, mosterd-honingsaus, basilicumscheuten. Portiegrootte

1 st Grote Garnalen, avocado,1 st Zalm, forelkaviaar, avocado 1 st Blauwvintonijn, avocado 1 st Geelvintonijn, avocado

vers Zalm

Gerookte paling

vers Zeebaars

vers Geelvintonijn

Blauwvintonijn, yuzu saus, bieslook

Zalm, Yuzu saus, koriander

Zalm, forelkaviaar, guacamole, gemengde salade, mosterd-honingsaus

Geelvintonijn, avocado, gemengde salade, Yuzu-saus, Citronelle Dressing

Blauwvintonijn, zwarte steur kaviaar, avocado, truffelsaus, eetbaar goud

Kamtsjatka krab, vliegende viskuit, gemengde salade, avocado, pittige saus

Zalm tartaar in mosterd-honingsaus, krabtartaar in pittige saus, tonijn tartaar met Yuzu saus

Sushirijst, blauwvintonijn, Kamtsjatka-krab, avocado, Japanse mayonaise, steur kaviaar, nori, culinair goud

Sushirijst, zalm, forelkuit, blauwvintonijn, Yuzu-saus, steurkuit, nori, culinair goud

Sushirijst, blauwvintonijn, amberjack, avocado, pittige saus, truffelsaus, steur kaviaar, nori, culinair goud

kiprolletje met truffel, zwarte kaviaar en goud; kenmerkende rol tongrolletje, Kamtsjatka-krab, met zwarte kaviaar in goud; tonijn sushi met zwarte kaviaar 4 st.; zalm sushi met forelkaviaar 4 st.; Blauwvintonijn rol

kiprolletje met truffel, zwarte kaviaar en goud tonijn Rolletje, krab, met zwarte kaviaar in goud; Geelvintonijn, amberjack, krab en o-toro roll met hete saus; tongrolletje, zalm, forel kaviaar met Japanse ingelegde groenten; tongrolletje met zwarte kaviaar en goud; Bluefin Signature-rol